Handwerk mit Herz – seit Jahrzehnten im Fleischgeschäft zuhause

1968

Baubeginn des Schlachthofes

Baubeginn des Schlachthofes, als erstes Gebäude im Pulheimer Industriegebiet, durch Ferdinand Mönke als Teilhaber. Hiermit wurde der Grundstein gelegt.

1968

1973

Ein neues Kapitel beginnt

Umorientierung in Einzelhandelsgeschäft, Restaurant- und Großküchenbelieferung in der Bergheimer Straße in Pulheim.

1973

1987

Ladenlokal und Produktion ziehen um

Umzug des Ladenlokals und der Produktion in die Boschstraße im Pulheimer Industriegebiet.

1987

2002

Frischer Kurs: Geschäftsneubau und Produktionsverlagerung durch Jörg Mönke

Der Neubau des Geschäftslokals an der Siemensstraße 4, auf dem Gelände des ehmaligen Schlachthofs, durch den neuen Geschäftsführer Jörg Mönke. Gleichzeitig erfolgt die Verlagerung der gesamten Produktion aufgrund einer Erweiterung.

2002

2019

Mit Herz und Hand: Jan Mönke übernimmt Verantwortung im Familienbetrieb

Jan Mönke macht den Fleischermeister und ist als Betriebsleiter im Familienbetrieb tätig, wo er seine Fähigkeiten und Erfahrung einbringt.

2019

2025

Jan Mönke übernimmt die Geschäftsleitung in dritter Generation

Jan Mönke übernimmt die Geschäftsleitung und sorgt in der dritten Generation für die Fortführung des Betriebs.